Recettes estivales : Poivrons farcis à la farce fine de volaille

Ingrédients

Préparation :

Équeutez les poivrons, les nettoyer à l’intérieur et l’extérieur à l’eau froide.

Farcir les petits poivrons.

Une fois les poivrons farcis, versez dessus un peu d’huile d’olive,  ajoutez du sel, poivre et romarin et mettez-les au four à 180° pendant 40 min.

Ils peuvent être servis avec une petite salade de riz à la tomate et à l’aneth et un verre de rosé, par exemple du Domaine de Léoube !

Bon appétit !

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